Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана Стейк-Хаус КМ приглашают любителей мяса продегустировать стейки в исполнении своего повара. В процессе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Обычно это выполняется в два приема: сначала на высокой температуре, чтобы появилась корочка, которая не позволит вытечь соку, а потом огонь уменьшают. Непременно укажите требуемую степень прожарки: rare, medium или well done, чтобы получить именно тот стейк, что доставит вам максимальное удовольствие.